Mutluluğun yemek yemekle kesinlikle bir ilgisi olduğunu biliyoruz; ancak kimi zaman favori lezzetlerimiz bizlere çeşitli rahatsızlıklar yaratabiliyor. Yanlış yiyecekler eşleştirildiğinde, veya asitli içecekler gibi etmenlerle bir araya geldiğinde mide yanması ve hazımsızlık gibi etkilerle baş başa bırakarak bizi rahatsız edebilir. Yemek yemenin, ve en sevdiğimiz lezzetlerin rahatlıkla tadını çıkarabilmemiz için bazı ipuçlarını bir araya getirdik, ancak unutmayın, ölçülü olmak çok önemlidir!
Yaşam kalitenizi olumsuz yönde etkileyen mide yanmasının pek çok farklı nedeni olmakla birlikte, tükettiğiniz yiyeceklerin bu sorunu yaşamanızda oldukça önemli bir rolü bulunuyor. Stres, yorgunluk, hormonlarda yaşanan değişimler, sigara kullanımı gibi nedenlerin dışında yedikleriniz, midenizdeki asit salınımını etkileyerek mide yanmasına sebep olabilir. Ayrıca yediklerinizin dışında, yemek yeme alışkanlıklarınız, yemek yeme sıklığı ve zamanı da yine mide yanmasının sebepleri arasında gösterilebilir. Her zaman sizi cezbeden, ve yemeden duramadığınız favori yiyecekleriniz kimi zaman sindirim sisteminizde rahatsızlık hislerine, hazımsızlık, mide yanması ve mide ağrısı gibi pek çok sonuca neden olabilir.
Midemin Yanmasında Sorun Yalnızca Yiyecekler Mi?
Fiziksel ve ruhsal olarak sizi rahatsız eden mide yanması probleminde öncelikle günlük rutinlerinizi gözden geçirmeniz gerekebilir. Mide yanması sebepleri arasında yer alan bazı alışkanlıklarınızla birlikte özellikle gün içinde tükettiğiniz yiyecekler konusunda da seçici olmanız bu sorunu yaşamanızı önleyebilir. Midenizin asiditesini arttıracak yönde asit içerikli yiyecek ve içeriklerden uzak durmanız ilk etapta sizi biraz rahatlatabilir. Özellikle yemekten sonra mide yanması sorunu yaşıyorsanız, yediğiniz yiyecekler midenizdeki asit üretimini artırıyor demektir. Bu durumda alacağınız önlemler arasında sık sık ve az yemek olabildiği gibi özel bir diyet menüsü hazırlamak da bulunabilir. Örneğin acı yedikten sonra mide yanması sorunu yaşıyorsanız, acılı ve baharatlı yiyeceklerin olmadığı bir menüyü tercih edebilirsiniz. Aynı şekilde soğan zarındaki lifli yapının midenizde yarattığı etki neticesinde de soğan yedikten sonra mide yanması şikayetinde bulunabilirsiniz. Bu yiyecekler dışında midenizi rahatlatacak özel menülerle mide yanmasını önleyebilirsiniz.
Sigara ve alkol kullanımının da mide yanması şikayetlerinde etkili olduğu bilinmektedir. Alkol tüketiminizi azaltarak, sigara bağımlılığınızdan kurtularak mide yanması sorununun önüne geçebilirsiniz. Özellikle çalışma yaşamınızda gün içinde sık sık tükettiğiniz kahve mide yanması sebepleri arasında belirtilebilir. Kafein içeren kahvenizde yer alan asit ve sıcak tüketilmesi midenizin pH seviyesini düşürerek daha asidik hale getirebilir. Bu nedenle mide yanmasını önlemek için kahve tüketiminizi de makul bir seviyede tutmanız gerekebilir. Bu önlemlerin dışında düzenli olarak hareket etmek sağlıklı bir yaşam düzenine sahip olmak, stresten uzak durmak da mide yanması için alacağınız önlemler arasında sıralanabilir. Ancak sağlıklı yaşam düzeninizde de bazen yediğiniz yiyeceklerin midenize vereceği zararları çok ayırt edemeyebilirsiniz. Bunun için mide yanmasına neden olabilecek yiyecek ve içecekler hakkında bilgiye ihtiyacınız olabilir.
Mide Yanması Yaşıyorsanız Bu Besinlere Dikkat!
Özellikle yemeklerden sonra yaşanan mide yanması, ağzınızda acı ve asitli bir tat olarak kendini gösterir. Eğildiğinizde veya uzandığınızda artan bu durum, midenizden gelen bu asit, yemek borunuzda tahrişe sebep olur. İçeriğinde asit bulunan bazı yiyecekler de bu sorunu artıracak bir etkiye sahiptir. Domates ve domates içerikli ketçap gibi katkılı ürünler, portakal, mandalina gibi narenciyeler, baharatlı gıdalar mide yanmasına neden olabilecek yiyecekler arasında sıralanabilir. Ayrıca gazlı içecekler de mide yanması sorunu yaşamanıza neden olabilir. Bunların dışında mide yanmasına sebep olan yiyecek ve içeceklerle bunların özelliklerini şu şekilde belirtebiliriz:
- İşlenmiş gıda: İçeriğinde farklı yağlar ve baharatlar bulunan işlenmiş gıda ürünleri midenizdeki asit salgısını artırarak mide yanmasına sebep olabilir.
- Çikolata: Aşırı çikolata tüketimi sonrasında, içeriğinde bulunan yağ ve şekerin etkisiyle midenizde yanma hissiyle karşılaşabilirsiniz.
- Baharat: Baharatlı yiyeceklerde bulunan kapsaisin bileşeni sindirimi yavaşlatma etkisi dolayısıyla mide yanması sorunu yaşamanıza da neden olabilir.
- Soğan: Soğan zarının lifli yapısı, tüketildiğinde midenizde yanma hissi oluşmasına neden olabilir.
- Kahve: Kahvenin mide yanmasına sebep olmasındaki önemli etkenlerden biri sıcak tüketilmesi şeklinde belirtilebilir. Ayrıca tükettiğiniz kahvenin asit dengesi de mide yanmasına neden olan etkenler arasında yer alabilir.
- Süt: Özellikle bazı gıdalara yönelik gıda intoleransınız var ise mide yanması sorunu ile karşılaşabilirsiniz. Süt ve süt ürünleri de içeriklerinde yer alan laktoz dolayısı ile mide yanması sorunu yaşamanızın nedenleri arasında belirtilebilir.
Nasıl Geçer Bu Mide Yanması?
Mide yanmasına sebep olan farklı etkenler, yiyecekler ve içeceklerin yanı sıra mide yanmasına iyi gelecek bazı yiyecek ve içeceklerin de bulunduğunu belirtmek gerekir. Bunların yanı sıra mide yanmasına iyi gelecek bazı yaşam alışkanlıkları edinmeniz de sağlığınıza iyi gelecektir. Mideyi ne rahatlatır sorusuna yanıt verirken, öncelikle düzenli bir uyku, düzenli yemek saatleri, spor şeklindeki önemli başlıklar belirtilebilir. Bunun yanı sıra özellikle gece yatmadan önce bir süre midenizin dinlenmesine izin vererek yemek yememek de mide yanması sorunu yaşamanızı önleyebilir.
Sigara kullanmamak, ağır yağlı ve baharatlı gıdalar tüketmemek, yoğun çalışma temposu içerisinde stresi azaltacak etkinlikler yapmak da mide yanmasına ne iyi gelir sorusuna vereceğiniz yanıtlar arasında sıralanabilir. Tüm bu düzenlemelerle birlikte mideyi rahatlatan yiyecekler tüketmeniz, sizi gün içinde daha verimli, sağlıklı bir düzene de kavuşturabilir. Mide yanmasına iyi gelen yiyecekler tükettiğinizde ve bunları düzenli olarak beslenme planınıza dahil ettiğinizde mide sağlığınızı da korumuş olursunuz. Aynı şekilde mide yanmasına iyi gelen içecekler, bu sorun karşısında sizi rahatlatarak daha sağlıklı bir yaşama sahip olmanızı sağlayabilir. Peki nedir bu yiyecek ve içecekler ve nasıl tüketmeniz gerekir?
Mide Yanmasına İyi Gelebilecek Bazı Yiyecekler:
- Muz ve Kavun: Muz içeriğindeki lif sayesinde midenizi özellikle açken koruma altına alabilir. Sindirim sisteminizin de düzenli çalışmasını sağlayan muzun yanı sıra kavun da kolay sindirilebilen bir besin olarak mide asidinin artmasına engel olabilir.
- Yeşil Sebze: Yeşil fasulye, kereviz gibi yeşil yapraklı sebzeler içeriklerinde az asit bulunması dolayısıyla mide yanması sorunu yaşayanlara tüketilmesi önerilen yiyecekler arasındadır. Örneğin maydanozun mide asidini düzenlemede önemli bir etkisi olduğu bilinmektedir.
- Patates: Özellikle haşlanmış olarak tüketilen patatesin, içeriğindeki nişasta dolayısı ile mide yanmasına yönelik olumlu etkisi olduğu düşünülmektedir.
- Pirinç: Pirinç de tıpkı patates gibi nişastalı bir besin olarak midenizi rahatlatabilir. Haşlanan pirinci tükettiğinizde mide yanması sorununuzun azaldığını hissedebilirsiniz.
- Kefir: Sindirim sistemi yaşayanların tükettiği kefir, mide yanması sorunu için de önerilen bir içecektir. Az miktarda kefiri yavaş bir şekilde tükettiğinizde midenizle birlikte bağırsaklarınıza da iyi geldiğini hissedebilirsiniz.
Bununla birlikte şu besinler de mide yanması ile karşılaştığınızda size yardımcı olacaktır:
- Lifli yiyecekler sizi tok hissettirir. Bu durum da bir anda yemek yemenin önüne geçebilir ve mide ekşimesi şikayetinin azalmasına da katkıda bulunabilir.
- Düşük pH'a sahip olan besinlerin asidik olmaları reflüye neden olma olasılıklarını yükseltir. Daha yüksek pH'a sahip olanlar ise alkalidir. Alkali besinler de güçlü mide asidinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
- Su içeren besinler mide asidini seyreltebilir ve zayıflatabilir. Bu nedenle mide yanmasını engellemek için bolca tüketilebilir.
Mide Yanması Sorununa Etkili ve Kolay Çözümler Üretebilirsiniz!
Mide yanması sorunuzu çözmeniz için sunulan bu önerilen, tüketmeniz ya da tüketmemeniz gereken yiyecek ve içeceklerin dışında etkili çözümler de bulabilirsiniz. Özellikle mide sorunlarına yönelik olarak profesyonel çözümler aradığınızda mutlaka doktorunuzun önerilerini dikkate alarak izleyeceğiniz tedavi sürecinizde midenizin daha iyi hissettiğini fark edebilirsiniz.
Kaynakça:
https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/mide-yanmasi-neden-olur-mide-yanmasina-ne-iyi-gelir